Jamaica jmwp watt the nectar belgium 2008 15y rum 55,1% 70cl

€ 122,00

Regio/herkomst

Deze rum wordt geproduceerd op de Worthy Park Estate in Jamaica, gelegen in de Clarendon Parish. Dit gebied staat bekend om zijn vruchtbare bodem en ideale klimaat voor de suikerrietteelt.

Type rum

Het is een traditionele Jamaicaanse “pot still” rum, gedistilleerd uit melasse. De aanduiding “JMWP” verwijst naar de “Worthy Park marque”, die de stijl en het estergehalte van de rum aanduidt.

Leeftijd

Deze rum heeft 15 jaar gerijpt, gedistilleerd in 2008 en gebotteld in 2023. De rijping vond plaats in eikenhouten vaten, wat heeft bijgedragen aan de complexiteit en diepte van de smaken.

Smaakprofiel + smaaknotities

Deze rum biedt een rijk en complex smaakprofiel, typisch voor Jamaicaanse rums met een hoog estergehalte. Verwacht fruitige tonen van tropisch fruit, banaan en ananas, gecombineerd met kruidige en aardse nuances.

Smaakcategorie	Smaaknotities
Fruitig	Banaan, ananas, tropisch fruit, groene appelschillen
Kruidig	Kardemom
Overig	Nootachtig, olieachtig, zilt, melasse

Distillatiemethode

Deze rum is gedistilleerd in traditionele koperen “pot stills”. Deze distillatiemethode staat bekend om het produceren van rums met een rijk en complex smaakprofiel, en is kenmerkend voor de Jamaicaanse rumstijl.

Grondstof

De rum is gemaakt van melasse, een bijproduct van de suikerproductie. De melasse is afkomstig van lokaal geteeld suikerriet op de Worthy Park Estate.

De distilleerderij

Worthy Park is een gerenommeerde distilleerderij in Jamaica, bekend om zijn traditionele productiemethoden en hoogwaardige rums. The Nectar is een onafhankelijke bottelaar uit België, die deze specifieke rum heeft geselecteerd en gebotteld voor de Belgische markt. Watt Whisky is de onafhankelijke bottelaar die de rum heeft gebotteld. Er zijn maar 228 flessen gebotteld.

Op voorraad