Enmore (EHP) · Guyana
Enmore diamond guyana 21y 2002 rum 50,1% 70cl
- Soort
- Demerara rum uit Guyana
- Alcohol
- 50,1%
- Inhoud
- 70 cl
- Leeftijd
- 21 jaar
- Streek
- Guyana (Demerara)
- Vat
- Ex-bourbon
- Bottelaar
- The Nectar
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Voor 13:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden. Of gratis afhalen in Turnhout.
Klanten geven Casa N°7 4,7/5 op TrustProfile
Maak er een avond van
Proef naast elkaar: kies 3 tot 6 flessen, met bij elke fles de chocolade die erbij past. Het komt samen in één pakket.
Horizontaal. Zelfde leeftijd, jaargang of stijl, telkens een ander huis. Zo proeft u het verschil tussen huizen en streken.
Meer uit Demerara rum uit Guyana
Bekijk alle 14 →- El dorado 12y-15y-21y 42% 3x35cl€ 137,00
- Port mourant guyana 2002-2020 17y rum 51,7% 70cl€ 150,00
- Uitvlugt guyana nectar daily drams 18 years rum 52,1% 70cl€ 170,00
- Ontvlugt dram mor rum 46,6% 70cl€ 189,00
- Guyana enmore kill devil 1992 25y rum 46% 70cl€ 200,00
- Port mourant guyana 1999 22y sbs origin rum 52,6% 70cl€ 228,00
Over deze fles
Regio/herkomst
Deze rum is afkomstig uit Guyana, van de Diamond Distillery, gelegen aan de Demerara rivier. De Diamond Distillery is de huidige thuisbasis van de historische Enmore still (een houten Coffey still) nadat de Enmore distilleerderij in 1994 haar deuren sloot. Rums die met de “EHP” markering worden aangeduid, zijn doorgaans afkomstig van deze Enmore still binnen de Diamond Distillery.
Type rum
Het is een traditionele “column still” rum, gedistilleerd uit melasse met behulp van de historische Enmore houten Coffey still. Deze still staat bekend om het produceren van rums met een uniek, complex en vaak plantaardig karakter. Deze specifieke botteling is een vintage rum, gedistilleerd in 2002.
Leeftijd
Deze rum heeft maar liefst 21 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Deze lange rijping in het tropische klimaat van Guyana heeft de rum een diepe kleur en een uitzonderlijk complex smaakprofiel gegeven.
Smaakprofiel + smaaknotities
De Enmore Diamond Guyana 21Y 2002 Rum biedt een rijk en gelaagd smaakprofiel, met duidelijke invloeden van de lange rijping en de unieke distillatie in de houten Coffey still.
| Smaakcategorie | Mogelijke smaaknotities |
|---|---|
| Neus | Rijke aroma’s van gedroogd fruit (rozijnen, vijgen), karamel, toffee, donkere chocolade, leer, en vaak een kenmerkende plantaardige of licht medicinale ondertoon. Hints van zoethout en een subtiele rokerigheid kunnen aanwezig zijn. |
| Palat | Vol en complex met tonen van melasse, bruine suiker, gebrande noten, tropisch fruit (soms een hint van ananas of mango), en de herkenbare plantaardige en houtachtige nuances van de Enmore still. De lange rijping zorgt voor een zachte textuur en een diepte van smaak. |
| Finish | Lang en complex met aanhoudende tonen van donker fruit, kruiden (kaneel, kruidnagel), eikenhout, en de karakteristieke plantaardige en licht bittere ondertonen die typisch zijn voor Enmore rum. |