Laurent-perrier cuvée rosé brut champagne 12% 75cl

Product- en smaakomschrijving

De Laurent-Perrier Rosé Bambou is een iconische rosé champagne, wereldwijd geprezen om zijn elegantie, frisheid en fruitige karakter. Het is een unieke cuvée, gemaakt volgens een speciale maceratietechniek, waarbij de schillen van de Pinot Noir-druiven gedurende een korte periode in contact blijven met het sap. Dit resulteert in de kenmerkende zalmroze kleur en de intense aroma’s van rood fruit.

De Bambou-editie is een speciale presentatie van deze geliefde champagne, waarbij de fles wordt geleverd in een prachtige bamboe-omhulsel. Dit omhulsel, dat zowel elegant als milieuvriendelijk is, maakt de fles niet alleen een lust voor het oog, maar houdt de champagne ook langer koel.

• Kleur: De champagne heeft een prachtige zalmroze kleur, met fijne en aanhoudende bubbels.
• Aroma’s: In de neus domineren aroma’s van rood fruit, zoals frambozen, aardbeien en rode bessen, met subtiele florale en kruidige tonen.
• Smaak: De smaak is fris en levendig, met een perfecte balans tussen fruitigheid en zuurgraad. De afdronk is lang en elegant, met een aangename minerale toets.

Perfecte pairings en gelegenheden

De Laurent-Perrier Rosé Bambou is een veelzijdige champagne die bij diverse gerechten en gelegenheden past.

• Aperitief: Perfect als feestelijk aperitief, om de avond stijlvol te beginnen.
• Gerechten: Uitstekend bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte, lichte kazen en desserts met rood fruit.
• Speciale gelegenheden: Ideaal voor romantische diners, jubilea, verjaardagen en andere feestelijke momenten.

Klimaat

De Champagne-regio kent een continentaal klimaat met koude winters en warme zomers. Dit klimaat, in combinatie met de unieke bodem, draagt bij aan de kwaliteit en complexiteit van de druiven.

Ondergrond

De bodem in de Champagne-regio bestaat voornamelijk uit kalksteen, wat zorgt voor een goede drainage en de druiven een unieke minerale toets geeft.

Vinificatie

De Laurent-Perrier Rosé Bambou wordt gemaakt volgens de traditionele methode.

• Maceratie: De Pinot Noir-druiven macereren gedurende een korte periode, waardoor de wijn zijn kenmerkende kleur en aroma’s krijgt.
• Tweede gisting: De tweede gisting vindt plaats op fles, wat zorgt voor de fijne bubbels en de complexe smaak.
• Rijping: De champagne rijpt gedurende een periode in de kelders van Laurent-Perrier, wat bijdraagt aan de elegantie en complexiteit.

Het wijnhuis en de regio

Laurent-Perrier is een gerenommeerd champagnehuis, opgericht in 1812, en staat bekend om zijn innovatieve en elegante champagnes. Het huis is gevestigd in Tours-sur-Marne, in het hart van de Champagne-regio. De combinatie van traditionele methoden, moderne technieken en een diepe respect voor het terroir maken Laurent-Perrier tot een van de meest gewaardeerde champagnehuizen ter wereld.