Becherovka kruidenlikeur 38% 70cl

Becherovka is de kruidenlikeur uit de Tsjechische Republiek en bestaat al sinds 1807. Voorheen was het bekend onder de naam Karlsbader Becher-Bitter. Het is een unieke drank die geliefd is vanwege zijn karakteristieke smaak en het vermogen om traditionele kruidenaroma’s te combineren met een vleugje zoetheid. In dit artikel zullen we dieper ingaan op Becherovka, zijn geschiedenis, ingrediënten en populariteit.

Becherovka werd voor het eerst geproduceerd in het begin van de 19e eeuw in de stad Karlovy Vary, een bekend kuuroord in Tsjechië. De drank werd oorspronkelijk ontwikkeld door Josef Vitus Becher, een apotheker die op zoek was naar een geneeskrachtige tonic. Hij experimenteerde met verschillende kruiden en specerijen en creëerde uiteindelijk het recept voor Becherovka.

Het exacte recept van Becherovka is tot op de dag van vandaag geheim, maar het is bekend dat het meer dan 20 verschillende kruiden en specerijen bevat. Enkele van de meest voorkomende ingrediënten zijn kaneel, gember, koriander, kruidnagel en kamille. Deze ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd en gemengd om de unieke smaak van Becherovka te creëren.

Wat Becherovka onderscheidt van andere kruidenlikeuren is de manier waarop het wordt geproduceerd. Na het mengen van de ingrediënten wordt het mengsel vermengd met puur water en vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten. Deze rijping geeft de likeur zijn karakteristieke smaak en zorgt ervoor dat de kruidenaroma’s goed met elkaar vermengd worden.

Becherovka kan op verschillende manieren worden genoten. Veel mensen drinken het puur, op kamertemperatuur of gekoeld, om ten volle van de smaak te genieten. Het kan ook worden gebruikt als ingrediënt in cocktails, waarbij het een extra laag complexiteit en kruidigheid toevoegt. Een populaire cocktail die Becherovka bevat, is de “Betón”, een mix van Becherovka en tonic water.

In Tsjechië heeft Becherovka een bijzondere plaats in de cultuur. Het wordt beschouwd als een nationale schat en is een integraal onderdeel van traditionele feesten en vieringen. Het wordt vaak geserveerd als aperitief of digestief en staat bekend om zijn vermeende geneeskrachtige eigenschappen, vooral bij maagproblemen.

Wereldwijd heeft Becherovka ook aan populariteit gewonnen. Het wordt geëxporteerd naar meer dan 35 landen en wordt gewaardeerd door liefhebbers van unieke likeuren en cocktails. De kruidige en complexe smaak van Becherovka maakt het een veelzijdige drank die zowel op zichzelf als in mixdranken kan worden genoten.