Henri bourgeois pouilly-fumé en travertin franse witte wijn 13% 75cl

De Henri Bourgeois Pouilly-Fumé En Travertin is een verfijnde witte wijn die de unieke kenmerken van de Pouilly-Fumé regio perfect weergeeft. Deze wijn is een toonbeeld van mineraliteit, frisheid en elegantie.

Product- en smaakomschrijving

De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus ontdekken we delicate aroma’s van citrusvruchten, grapefruit, buxus, witte bloemen en een minerale toets van vuursteen en krijt. De smaak is fris en levendig, met een strakke zuurgraad en harmonieuze balans. De afdronk is lang en elegant, met een subtiele rokerigheid. Deze Sauvignon Blanc is een ware expressie van het terroir van Pouilly-Fumé.

Perfecte pairings en gelegenheden

Deze Pouilly-Fumé past perfect bij vis, zeevruchten, geitenkaas en lichte voorgerechten. Het is een perfect aperitief en ideaal voor feestelijke gelegenheden.

Klimaat en ondergrond

Pouilly-Fumé kent een continentaal klimaat met koude winters en warme zomers. De bodem bestaat uit kalksteen, klei-kalksteen en vuursteen, met een hoog gehalte aan travertijn in de “En Travertin” wijngaard.

Vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn “sur lie”, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur.

Het wijnhuis en de regio

Henri Bourgeois is een gerenommeerd familiebedrijf in de Sancerre en Pouilly-Fumé regio’s, bekend om hoogwaardige Sauvignon Blanc wijnen. De Pouilly-Fumé regio staat bekend om zijn minerale en rokerige Sauvignon Blanc wijnen.