Simonsig estate redhill pinotage zuid-afrikaanse rode wijn 2019 14% 75cl

De Simonsig Estate Redhill Pinotage 2019 is een opvallende rode wijn die de unieke kenmerken van de Pinotage-druif in Stellenbosch perfect weergeeft. Afkomstig van het gerenommeerde Simonsig, is deze wijn een uiting van passie en vakmanschap.

Product- en smaakomschrijving

Deze Pinotage heeft een diepe, robijnrode kleur. Intense aroma’s van bramen, kersen en pruimen, met tonen van specerijen, chocolade en rook, vullen de neus. De smaak is vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een balans tussen fruit en kruiden. De lange afdronk laat een aangename complexiteit achter. De rijping op eikenhout voegt dimensie en structuur toe.

Perfecte pairings en gelegenheden

Deze wijn past goed bij gegrild rood vlees, zoals lamskoteletten of steak. Wildgerechten en barbecues zijn ook een goede match. De wijn is ideaal voor speciale diners en ontspannen momenten met vrienden.

Klimaat en ondergrond

Stellenbosch heeft een mediterraan klimaat met warme zomers en milde winters. De nabijheid van de oceaan zorgt voor verkoeling. De bodem van ontbonden graniet zorgt voor goede drainage en mineraliteit.

Vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 15 maanden op Frans en Amerikaans eikenhout.

Het wijnhuis en de regio

Simonsig Estate is een gerenommeerd wijnhuis in Stellenbosch, bekend om hoogwaardige wijnen. De regio staat bekend om zijn glooiende heuvels en wijntradities. Deze Pinotage is een weerspiegeling van het unieke terroir.