Champagne lamoureux cuvee reserve brut champagne 12,5% 75cl

De Champagne Lamoureux Cuvée Réserve Brut is een elegante mousserende wijn die de frisheid en complexiteit van de Champagne regio perfect weergeeft. Deze cuvée is een toonbeeld van vakmanschap en traditie.

Product- en smaakomschrijving

De Champagne heeft een heldere, lichtgele kleur met gouden reflecties en fijne pareling. In de neus ontdekken we delicate aroma’s van citrusvruchten, groene appel, brioche en een minerale toets. De smaak is fris en levendig, met een strakke zuurgraad en harmonieuze balans. De afdronk is lang en elegant. Deze brut Champagne is een expressie van het unieke terroir van de Champagne regio. Deze champagne is gemaakt van 100% pinot noir. Hierdoor is de champagne opvallend rond van smaak en complex.

Wanneer champagne uitsluitend van Pinot Noir-druiven wordt gemaakt, heeft dit een aantal specifieke effecten op de smaak, het aroma en de structuur van de wijn. Hier zijn de belangrijkste kenmerken:

1. Structuur en body:

Pinot Noir staat bekend om zijn vermogen om structuur en body aan wijn te geven. Een champagne die uitsluitend van deze druif is gemaakt, zal over het algemeen krachtiger en voller zijn dan champagnes waarin ook Chardonnay of Pinot Meunier zijn verwerkt. Dit resulteert in een mondvullend gevoel en een stevige basis voor de andere aroma’s.

2. Aroma’s van rood fruit:

Pinot Noir brengt vaak aroma’s van rood fruit met zich mee, zoals kersen, frambozen en aardbeien. In een champagne van 100% Pinot Noir zullen deze aroma’s prominenter aanwezig zijn. Dit geeft de champagne een fruitige en levendige karakter.

3. Complexiteit en rijpingspotentieel:

Pinot Noir draagt bij aan de complexiteit van champagne. Champagnes die uitsluitend van deze druif zijn gemaakt, hebben vaak een groter rijpingspotentieel en kunnen na verloop van tijd complexere aroma’s ontwikkelen, zoals tonen van specerijen, toast en truffel. Dit maakt ze geschikt voor liefhebbers van gerijpte champagnes.

4. Blanc de Noirs:

Champagne die uitsluitend van blauwe druiven, zoals Pinot Noir, is gemaakt, wordt “Blanc de Noirs” genoemd, wat “witte wijn van zwarte druiven” betekent. Ondanks dat de druiven blauw zijn, wordt de champagne wit gemaakt door het sap snel van de schillen te scheiden, waardoor de wijn zijn lichte kleur behoudt.

Perfecte pairings en gelegenheden

Deze Champagne is perfect als aperitief en past goed bij zeevruchten, vis en lichte voorgerechten. Het is ideaal voor feestelijke gelegenheden en ontspannen momenten.

Klimaat en ondergrond

De Champagne regio kent een koel continentaal klimaat. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen, krijt en mergel, wat bijdraagt aan de minerale en frisse tonen van de Champagne.

Vinificatie

Het wijnhuis en de regio

Champagne Lamoureux is een gerenommeerd Champagnehuis dat zich toelegt op het produceren van hoogwaardige Champagnes. De Champagne regio staat bekend om zijn uitstekende mousserende wijnen.