Joseph drouhin bourgogne pinot noir rouge franse rode wijn 13,5% 75cl

De Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir is een verfijnde rode wijn die de unieke kenmerken van de Bourgogne regio en de klassieke stijl van het gerenommeerde wijnhuis Joseph Drouhin perfect weergeeft. Deze wijn is een toonbeeld van elegantie, finesse en fruitigheid, en een ware traktatie voor de liefhebber van klassieke Bourgondische Pinot Noir.

Product- en smaakomschrijving

De Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir heeft een heldere, robijnrode kleur. In de neus onthullen zich delicate aroma’s van rode bessen, kersen, viooltjes en een subtiele aardse toets. De smaak is fris en levendig, met zachte tannines en een harmonieuze balans tussen fruitige en aardse tonen. De afdronk is lang en elegant, met een subtiele kruidigheid.

Deze Pinot Noir is een ware expressie van het unieke terroir van de Bourgogne, met zijn kenmerkende fruitige en aardse tonen. De zorgvuldige vinificatie en de selectie van de beste percelen zorgen voor een wijn die zowel toegankelijk als verfijnd is.

Perfecte pairings en gelegenheden

De Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir is een veelzijdige wijn die perfect past bij diverse gerechten en gelegenheden.

• Gevogelte: De elegante stijl van deze wijn maakt het een uitstekende keuze bij gevogeltegerechten, zoals geroosterde kip of eend.
• Varkensvlees: Combineer deze Pinot Noir met varkensvleesgerechten, zoals varkenshaas of speenvarken.
• Paddenstoelen: De aardse tonen van de wijn harmoniëren perfect met paddenstoelengerechten, zoals risotto met bospaddenstoelen.
• Lichte voorgerechten: De wijn is een ideale begeleider van lichte voorgerechten, zoals charcuterie of salades.
• Gezellige diners: Geniet van een glas Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir tijdens een gezellig diner met vrienden of familie.

Klimaat

De Bourgogne regio kent een continentaal klimaat met koude winters en warme zomers. De nabijheid van de heuvels en de rivieren zorgt voor een gematigd klimaat, wat ideaal is voor de druiventeelt. De combinatie van zonuren en neerslag, zorgt voor ideale omstandigheden voor de Pinot Noir-druif.

Ondergrond

De bodem van de Bourgogne regio bestaat voornamelijk uit kalksteen en klei, wat zorgt voor een goede drainage en een optimale mineraliteit in de druiven. De bodemstructuur draagt bij aan de kenmerkende fruitige en aardse tonen van de Bourgondische Pinot Noir wijnen.

Vinificatie

De druiven voor de Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waar de wijn wordt gefermenteerd en gerijpt. De rijping op de “lie” (dode gistcellen) draagt bij aan de complexiteit en textuur van de wijn.

Het wijnhuis en de regio

Joseph Drouhin is een gerenommeerd familiebedrijf dat al generaties lang actief is in de Bourgogne regio. Het wijnhuis staat bekend om zijn hoogwaardige Bourgondische wijnen, die de unieke kenmerken van het terroir perfect weergeven. De Bourgogne regio, gelegen in het oosten van Frankrijk, staat bekend om zijn uitstekende Pinot Noir wijnen. De combinatie van uniek terroir, gunstig klimaat en traditionele vinificatiemethoden maken de Bourgogne regio tot een van de meest gewaardeerde wijnregio’s ter wereld. De Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir is een perfecte weerspiegeling van de unieke kenmerken van deze regio.