Kilchoman 13y 2025 islay whisky 50% 70cl

De Kilchoman 13 Years Old Limited Edition 2025 is gearriveerd – een unieke uitgave die een nieuwe mijlpaal vormt in de geschiedenis van de distilleerderij. Niet alleen omdat deze botteling een respectabele leeftijd van 13 jaar draagt, maar ook vanwege de uitzonderlijke vatenselectie die Kilchoman hiervoor gebruikte.

Deze limited edition belichaamt alles wat we zo waarderen aan het merk: een compromisloze balans tussen turf, elegantie en diepgang, nu met een uitgesproken rijpheid die zelden gezien wordt bij Kilchoman. Opgericht in 2005, staat Kilchoman bekend om zijn ambachtelijke aanpak en toewijding aan tradities, en is het een van de weinige Schotse distilleerderijen die de traditionele moutingsmethode toepassen. Deze whisky heeft minstens 13 jaar gerijpt in een unieke combinatie van bourbonvaten, octaves en calvadosvaten. Deze perfecte houtbalans geeft deze limited edition een opmerkelijke complexiteit en een rijke smaak.

Proefnotities

• Neus: Een explosie van sappig vers fruit appels, peren en citrus omhuld door een delicate, maritieme turfrook die typisch is voor Islay. Aroma’s van vanille en zachte karamel voegen een vleugje zoetheid toe. 
• Smaak: Een intense zoetheid, gedomineerd door rijp en exotisch fruit. Honing, gebakken appel en karamel mengen zich met meer uitgesproken turftonen, die doen denken aan de zee en zilte lucht. De textuur is romig en perfect in balans. 
• Afdronk: Lang en verwarmend, met golven van rokerige turf en gekarameliseerd fruit, eindigend met een vleugje zout en hout, die de zeelucht van Islay oproepen.

De Kilchoman 13 Years Old Limited Edition 2025 is een meesterwerk voor wie houdt van gelaagde, volwassen Islay-whisky’s met karakter. De combinatie van leeftijd, vakmanschap en zorgvuldig geselecteerde vaten maakt dit tot een absolute must-have voor de verzamelaar én de genieter.