Vriesenhof vineyards estate pinot noir 2016 zuid-afrikaanse rode wijn 13% 75cl

De Vriesenhof Vineyards Estate Pinot Noir 2016 is een elegante en complexe wijn die de kenmerkende stijl van de Stellenbosch regio prachtig weergeeft.

Product- en smaakomschrijving

Deze Pinot Noir heeft een heldere, robijnrode kleur en een verfijnde neus met aroma’s van rode bessen, kersen, aardse tonen en een subtiele hint van specerijen. De smaak is zacht en evenwichtig, met een mooie structuur en fijne tannines. Tonen van rijpe rode vruchten, een vleugje bosgrond en een lange, elegante afdronk zorgen voor een complexe en gelaagde proefervaring. Deze wijn is een perfecte expressie van het terroir van Vriesenhof en het uitstekende oogstjaar 2016.

Perfecte pairings en gelegenheden

Deze Pinot Noir is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met diverse gerechten. Hij is perfect bij gegrilde zalm, eend, gevogelte en gerechten met paddenstoelen. De fijne tannines en de frisse zuren maken hem ook geschikt voor bij lichte vleesgerechten zoals varkenshaas of kalfsvlees. Voor speciale gelegenheden zoals diners en feesten is deze Pinot Noir een stijlvolle keuze die indruk maakt op gasten.

Klimaat

De Stellenbosch regio kent een mediterraan klimaat met warme, droge zomers en milde, natte winters. Dit klimaat is ideaal voor de rijping van Pinot Noir druiven, omdat het zorgt voor een goede balans tussen rijpheid en zuurgraad. Het oogstjaar 2016 werd gekenmerkt door een droge en warme zomer, wat resulteerde in geconcentreerde aroma’s en een uitstekende kwaliteit van de druiven.

Ondergrond

De wijngaarden van Vriesenhof liggen op een unieke ondergrond van graniet en verweerd Tafelberg-zandsteen. Deze bodem is rijk aan mineralen en heeft een uitstekende drainage, wat essentieel is voor de kwaliteit van de druiven. De granieten bodem draagt bij aan de minerale tonen en de structuur van de wijn, waardoor deze zijn kenmerkende elegantie krijgt.

Vinificatie

De vinificatie van de Vriesenhof Vineyards Estate Pinot Noir 2016 is een zorgvuldig proces dat traditionele methoden combineert met moderne technieken. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende een periode in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en de fijne tannines. De wijn wordt gebotteld zonder filtering, waardoor de pure expressie van het terroir behouden blijft.

Het wijnhuis en de regio

Vriesenhof Vineyards is een gerenommeerd wijnhuis in Stellenbosch, een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Zuid-Afrika. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie, en produceert wijnen van wereldklasse die de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen. De wijngaarden van Vriesenhof profiteren van een uitzonderlijk terroir en een gunstig klimaat, wat essentieel is voor de productie van hoogwaardige Pinot Noir. De combinatie van het unieke terroir, de traditionele vinificatiemethoden en de expertise van de wijnmakers maken de Vriesenhof Vineyards Estate Pinot Noir 2016 tot een uitzonderlijke wijn.